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コーギーとの生活やデコ雑貨の
制作日記を綴っています。

長年苦しめられ続けてきた三叉神経痛。
2013.4.30手術を受け完治。

同じ病気で苦しんでいる方の
参考になれば…と、入院中の様子や
治療の様子をブログに綴っています。

虎太郎 & 柚子


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カテゴリ

豚耳ジャーキー

2011.04.26 22:53｜Cooking｜
虎太郎の大好物のおやつ…豚ミミ ジャーキー


大好物なので、作ってあげたい。。。
と思いつつも、あまりにグロテスクなミミ


虎太郎と生活するようになるまで、豚のミミなんて、
買った事も無いし…マジマジと見た事もない


改めて見ると…やっぱりグロイ


なので、いつも豚ミミ ジャーキー調理担当は彼でした


が


忙しい彼に変わって…今回は、私が担当に


作りましたよ。。虎太郎の為に

豚耳ジャーキー01

で…コレが豚のミミ
よ～～～く見ると…ミミに毛が…


よく見るからいけないんだね。。。と自分に言い聞かせミミを茹でる。

豚耳ジャーキー02

良い感じに茹ったら、今度は好きなサイズにカット

我が家では、細～く切って１回に一切れずつあげてます

豚耳ジャーキー03

オーブン皿にクッキングシートを敷いて、その上にカットした豚ミミを並べて
あとは、オーブンでじっくりと焼くだけ


今回は、200度で30分、その後160度で15分程焼きました

豚耳ジャーキー04

すると…こ～んな感じで、噛みごたえ抜群の
ウマウマジャーキーが出来上がります


一度に１パック分作ると、結構大量に出来るので
多い分は、袋に入れて冷凍保存しちゃってます


これで当分、虎太郎のおやつには困らないネ



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｜コメント：4  ｜
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コメント

ぶた耳・・・手作りするなんて！　凄すぎ～

ってか　生のぶた耳なんて　みたことない
売ってるんだね～　ビックリ

沖縄では　売ってると思うけど＾＾；

うちの子も　ぶた耳大好きよ～(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ･･･

  • 2011.04.27 09:18
  • ｜たい姫 ｜URL
  • ｜編集｜

たい姫 さん

茹でてオーブンで焼くだけなので、とっても簡単にできました(´ｪ｀*)
ただ…モロに耳の形しているので、抵抗がありますが(´∀｀；A
手作りのおやつを美味しそうに食べてくれると嬉しさも倍増です☆
普通スーパーでは、あまり見かけないですよね(*ﾉз)
ウチの近所のスーパーでは、売ってるんですよ(*´∪`*aﾞ
あと…ゲンコツなんかも（o´ω｀o）ぅふふ
  • 2011.04.28 11:28
  • ｜のん ｜URL
  • ｜編集｜

手作り豚耳おやつだなんて素敵です～うちは薫製を買っていますが、薫製化されていてもグロテスクだなぁと思うので、生はもっとだと思います～おうちで作るとヘルシーですよね。
わたしも生の豚耳が売っていることにびっくり！普通にスーパーにあるんですねぇ。普段自分たちが食べないような部分でも、ワンズのおやつに返信するものもあるので、便利ですね♪
  • 2011.05.04 03:29
  • ｜Kiki in NY ｜URL
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Kiki in NY さん

今まで、ささみジャーキーや砂肝ジャーキーを作っていましたが
豚耳は、かなりグロテスクですよね～(´∀｀；A
でも、１度作ってしまえば意外と慣れるかも♪
豚耳って、やはり売っているの珍しいんですね(´ｪ｀*)
普通にお肉売り場に並んでいたので、買ってしまいまいしたが（o´ω｀o）ぅふふ
喜んで食べてくれるのが嬉しいので、ちょっと気持ち悪くても頑張って作ってます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ♪
  • 2011.05.09 19:04
  • ｜のん ｜URL
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