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プロフィール

のんProfile

コーギーとの生活やデコ雑貨の
制作日記を綴っています。

長年苦しめられ続けてきた三叉神経痛。
2013.4.30手術を受け完治。

同じ病気で苦しんでいる方の
参考になれば…と、入院中の様子や
治療の様子をブログに綴っています。

虎太郎 & 柚子


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カテゴリ

ホタテのオープンオムレツ

2010.09.09 19:32|Cooking
オムレツ

缶詰めって、だ~いじに仕舞い込んでいると、ある事を忘れてしまう


昨晩、そんな大事に保管されていた
ホタテの缶詰めが、日の目を見ました


戴き物の、上等なホタテの缶詰め


全部使うのは、もったいないかなぁ…

なんて、ケチケチ根性がチラホラしましたが



ここは潔くっ

1缶使いました


材料は、

卵・長ネギ・ホタテの缶詰め・小麦粉  以上です


短冊切りにしたネギをボールに入れ、少~し小麦粉をまぶし
そこに、缶詰を1缶 汁も全部入れちゃいます


そして、卵を入れてまぜまぜ。。。


あとは、フライパンで焼くだけ


とっても簡単に美味しいオムレツができちゃいます


ホタテのダシの効いたあっさりオムレツの完成です
とっても美味しいんですよ~



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